Concept Chocolate certifiée ShiftingPact® : une étape, pas un aboutissement
Chez la chocolaterie Concept Chocolate, l'artisanat et la durabilité vont de pair depuis toujours, sans que nous ayons toujours pris le temps de le formaliser ou de le mesurer. Nous sommes heureux et fiers d'annoncer que nous venons d'obtenir la certification ShiftingPact®, le label de référence pour les PME belges engagées dans une démarche de transition sociale et environnementale. Mais nous le disons d'emblée : cette certification n'est pas un aboutissement, c'est un point de départ.
Qu'est-ce que ShiftingPact® ?
ShiftingPact® est une certification conçue spécifiquement pour les petites et moyennes entreprises qui souhaitent intégrer la durabilité au cœur de leurs activités. Elle évalue les performances environnementales, sociales et de gouvernance (ESG) des entreprises certifiées, tout en valorisant leur transparence publique. Avec plus de 150 entreprises déjà certifiées et plus de 30 en cours de certification, ShiftingPact® s'impose comme un référentiel sérieux pour les PME belges en transition.
Notre score : 57, niveau "Durable" — avec beaucoup de marge de progression
À l'issue de notre audit, Concept Chocolate a obtenu un score ShiftingPact® de 57 sur 100, ce qui nous place au niveau "Durable" selon l'échelle de maturité du label (qui distingue les entreprises "En transition", "Durables" et "Inspirantes"). Ce score correspond exactement à la moyenne des entreprises certifiées ShiftingPact® — ni plus, ni moins. Nous préférons le voir comme une photographie honnête de notre situation actuelle plutôt que comme une médaille : il y a encore beaucoup de chemin à parcourir.
Ce score se décompose en trois piliers :
Sur le plan environnemental, nous obtenons un score de 73, le plus élevé de nos trois piliers. Sur le plan social, notre score atteint 60. Sur le plan de la gouvernance, notre score s'élève à 41 — un axe sur lequel nous avons encore beaucoup à apprendre et à structurer dans les deux prochaines années.
Une mission ancrée dans la préservation du patrimoine
L'audit ShiftingPact® a mis en lumière la contribution de Concept Chocolate à plusieurs Objectifs de Développement Durable (ODD) des Nations Unies. Notre mission d'entreprise s'inscrit avant tout dans l'ODD 11.4, consacré à la préservation du patrimoine culturel : en perpétuant le savoir-faire artisanal chocolatier belge à travers notre production, notre boutique et nos animations, nous participons activement à la sauvegarde d'un patrimoine immatériel bruxellois et à son rayonnement auprès des visiteurs belges et internationaux.
Notre activité contribue également à plusieurs autres objectifs : un approvisionnement responsable en cacao qui soutient des filières plus équitables, des ateliers pédagogiques qui sensibilisent petits et grands à l'origine du chocolat, une démarche de tourisme durable renforcée par notre certification Green Key, et une production majoritairement à la commande qui limite le gaspillage alimentaire.
Nos engagements pour 2026-2028
La certification ShiftingPact® ne récompense pas seulement nos pratiques actuelles : elle nous engage aussi sur l'avenir. D'ici juin 2028, nous nous sommes formellement engagés à mettre en œuvre une quinzaine d'actions concrètes, parmi lesquelles la sensibilisation de notre équipe aux bonnes pratiques énergétiques et à la gestion responsable de l'eau, la mise en place d'une politique d'achats responsables privilégiant les matières premières recyclées ou renouvelables, le renforcement de nos procédures internes de gouvernance avec un code de conduite éthique partagé avec toute l'équipe, et le suivi régulier de la satisfaction de nos collaborateur·rices.
Si nous tenons l'ensemble de ces engagements, notre score ShiftingPact® devrait atteindre 62 lors du renouvellement de la certification. Une progression modeste sur le papier, mais qui représente, pour nous, un vrai travail de fond sur deux ans.
Ce n'est qu'un début
Pour nos clients, partenaires et visiteurs, cette certification est une garantie de transparence : elle confirme que nos engagements en matière de durabilité ne sont pas de simples mots, mais des pratiques évaluées de façon indépendante et suivies dans le temps, avec un contrôle semestriel de notre progression par l'organisme certificateur.
Nous ne prétendons pas être une entreprise exemplaire ni avoir toutes les réponses. Cette certification met simplement des mots et des chiffres sur une trajectoire que nous suivons depuis la reprise de l'atelier en 2011, aux côtés de nos certifications Gault&Millau et Green Key. Il reste beaucoup à construire, en particulier sur notre gouvernance, et nous abordons les deux prochaines années avec autant d'humilité que de motivation. Continuer à faire du bon chocolat, en faisant un peu mieux chaque année : c'est tout ce que nous nous souhaitons.
Pour en savoir plus sur la certification ShiftingPact® et consulter notre profil, rendez-vous sur shiftingpact.be.
