Concept Chocolate Remporte la 3ème Place aux Belgium Chocolate Awards avec la Praline "Blood Corn"
Nous sommes fiers d'annoncer que Concept Chocolate a remporté la 3ème place (médaille de Bronze) aux Belgium Chocolate Awards grâce à notre praline unique "Blood Corn". Ce concours met en lumière le savoir-faire des chocolatiers belges et récompense l'innovation en matière de saveurs et de textures.
Une Praline aux Saveurs Raffinées
La praline "Blood Corn" se distingue par sa composition en deux couches bien distinctes. Le praliné maïs présente une touche de sel qui intensifie les saveurs et apporte un contraste subtil avec la deuxième couche, un caramel à l'orange sanguine. L'amertume délicate de l'orange équilibre la douceur du praliné, offrant une expérience gustative complexe et harmonieuse. Le moulage imposé par Prefamac contribue à l'esthétique sophistiquée de cette praline.
Un Concours qui Célèbre l'Excellence Chocolatière
Les Belgium Chocolate Awards sont l'occasion de mettre à l'épreuve notre créativité et notre maîtrise des techniques traditionnelles tout en explorant de nouvelles saveurs. Notre praline "Blood Corn" reflète cet esprit d'innovation en intégrant des ingrédients soigneusement choisis pour leur qualité et leur complémentarité.
Découvrez "Blood Corn" en Boutique
Nous vous invitons à venir déguster cette praline primée à notre chocolaterie de Bruxelles ou à la commander via notre boutique en ligne. Laissez-vous tenter par cette création audacieuse et savourez un chocolat qui a séduit les plus grands experts du secteur.
